சுகர் இருக்கா? கருப்பு கொண்டைக் கடலை இந்த நேரத்தில் சாப்பிட்டுப் பாருங்க!

Black Chickpea For Diabetes in tamil: நீரிழிவு நோய் இன்று ஒரு பொதுவான நோயாக மாறி வருகிறது. இதனால் ஒருவர் தனது சாதாரண அல்லது அன்றாட வாழ்க்கையை நடத்துவதில் கடினமாகிறது. நீரிழிவு நோயால் அவதிப்படும் மக்களைப் பொறுத்தவரை, எதைச் சாப்பிட வேண்டும், எதைச் சாப்பிடக்கூடாது என்பதில் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு உணவின் இரத்தச் சர்க்கரையின் அளவையும் அவர்கள் கவனமாக ஆராய வேண்டும். 

நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த பல குறிப்புகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் உள்ளன. அவ்வகையில், சில உணவுகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும், அதை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்கலாம். அத்தகைய உணவுகளில் ஒன்று கருப்பு கொண்டைக்கடலை. கருப்பு கொண்டைக்கடலை புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாக பிரபலமாக அறியப்படுகிறது. நீரிழிவு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை இயற்கையான முறையில் கட்டுப்படுத்த இதை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். பெரும்பாலான மக்கள் தினமும் காலையில் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலையை உட்கொள்வது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

சர்க்கரை நோய்க்கு கருப்பு கொண்டைக்கடலை... 

கருப்பு கொண்டைக்கடலை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற உணவு. இவற்றில் 13 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. எனவே, உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உங்களுக்கு ஒரு கப் கருப்பு கொண்டைக்கடலை தேவை. 

கருப்பு கொண்டைக்கடலை, சர்க்கரை நோய் மட்டுமல்ல, கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், கருப்பு கொண்டைக்கடலை உங்களுக்கு ஒரு நல்ல வழி. இதன் நார்ச்சத்து எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும்.

சர்க்கரை நோய்க்கு கருப்பு கொண்டைக்கடலையை எப்படி சாப்பிடுவது?

கருப்பு கொண்டைக்கடலையின் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், அதை பல்வேறு வழிகளில் தயாரித்து உண்ணலாம். மேலும், உங்களுக்குப் பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடனும் சமைக்கலாம். குறிப்பாக, கருப்பு கொண்டைக்கடலையுடன் சாட் மசாலா சேர்த்து ருசிக்கலாம். 

தக்காளி, வெங்காயம், வெள்ளரி, பச்சை மிளகாயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு கப் வேகவைத்த கருப்பு கொண்டைக்கடலையுடன் கலந்து கொள்ளவும். 

பின்னர் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சிறிது உப்பு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். முடிவில், எலுமிச்சைப் பழத்தைப் பிழியவும். மேலும், புதிய கொத்தமல்லி இலைகளை பொடியாக நறுக்கி சேர்க்கவும். 

காலை உணவு ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு. நாள் முழுவதும் நிலையான ஆற்றலை உறுதிப்படுத்த ஆரோக்கியமான மற்றும் வலுவான காலை உணவை உண்ண வேண்டும். நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், காலை உணவைத் தவறவிடாதீர்கள். ஏனெனில் அது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கலாம். கருப்பு கொண்டைக்கடலை சாப்பிடுவதற்கு காலை உணவு சிறந்த நேரம். வேகவைத்த கருப்பு கொண்டைக்கடலை மற்றும் பிற புதிய காய்கறிகளின் ஆரோக்கியமான கலவையானது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை நாள் முழுவதும் சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவும். 

கருப்பு கொண்டைக்கடலையின் மற்ற அற்புத நன்மைகள்:- 

1. கருப்பு கொண்டைக்கடலை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் நல்ல மூலமாகும். இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். நார்ச்சத்து கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

2. கருப்பு கொண்டைக்கடலை  உங்கள் தலைமுடியின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். ஏனெனில் இதில் ஏராளமான இரும்புச்சத்து உள்ளது. இரும்புச்சத்து முடி உதிர்வைக் கட்டுப்படுத்தி ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும். கருப்பு கொண்டைக்கடலையில் உள்ள இரும்புச்சத்து ரத்தசோகையையும் தடுக்கும். சைவ உணவு உண்பவர்கள் இதை புரதத்தின் நல்ல மூலமாகவும் கருதலாம்.

3. கருப்பு கொண்டைக்கடலையில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும். நீங்கள் தொடர்ந்து கலா சனாவை உட்கொண்டு, சிறந்த குடல் ஆரோக்கியத்தை உறுதிசெய்யலாம்.

4. கருப்பு கொண்டைக்கடலை உங்கள் எடை இழப்பு செயல்முறையை அதிகரிக்கும். இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும் மற்றும் தேவையற்ற கலோரிகளை உட்கொள்வதைத் தடுக்கும். கலா ​​சானா மூலம் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கலாம்.

தமிழ்இந்தியன்எக்ஸ்பிரஸின்அனைத்துசெய்திகளையும்உடனுக்குடன்டெலிகிராம்ஆப்பில்பெறhttps://t.me/ietamil