எண்ணெய் இல்லை; சுகர் இல்லை: எனர்ஜி லட்டு இப்படி செய்து பாருங்க!

பலர் தங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய ஊட்டச்சத்து மிக்க உணவுகள் மற்றும் புரோட்டீன் பார்களை உட்கொள்வர், குறிப்பாக வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு தேர்ந்தெடுப்பர்.

ஆனால் சில நேரங்களில், இதுபோன்ற உணவுகளில் இருக்கும் சர்க்கரைகளால் உடலுக்கு நன்மையை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, சுவையானது மட்டுமல்ல, பல நன்மைகள் நிரம்பிய ஆற்றல் லாடூக்களை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது எப்படி? இதைப்பற்றி, மேக்னா கம்தாரின் சர்க்கரை இல்லாத, எண்ணெய் இல்லாத எனர்ஜி லட்டுக்களை எளிதான செய்முறையில் செய்ய கற்பிக்கிறார்.

முதலில், உடற்பயிற்சிக்கு பின் ஊட்டச்சத்து ஏன் அவசியம் என்பதைக் கண்டறியலாம். வொர்க்அவுட்டிற்குப் 30-60 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரோட்டீன் இரண்டையும் கொண்ட ஒரு சிறிய சிற்றுண்டியை சாப்பிட வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.

ஏனெனில் உடல் செயல்பாடுகளுக்குப் பிறகு உடலுக்கு உண்மையில் உணவு தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் அது கிளைகோஜன் கடைகளை மீண்டும் உருவாக்கவும், தசை புரதங்களை சரிசெய்து மீண்டும் வளரவும் செய்கிறது.

“உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை சிறிய அளவில் தொடங்குங்கள் – ஒரு பழம், கையளவு பருப்புகள், விதைகளுடன் தயிர், தேவைப்பட்டால், காஃபின் சேர்க்கலாம்,” என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பூஜா மகிஜா ஒரு இன்ஸ்டாகிராம் பதிவில் குறிப்பிட்டிருந்தார்.

லட்டு செய்வதற்கு, தேவையான பொருட்கள்:

1/4 கப் – பாதாம்
1/4 கப் – அக்ரூட் பருப்புகள்
1/4 கப் – பூசணி விதைகள்
1/4 கப் – சூரியகாந்தி விதைகள்
2 டீஸ்பூன் – வெள்ளை எள்
3 இல்லை – ஏலக்காய், பொடித்தது
1/2 கப் – ஒட்டும் தேதிகள்
சிட்டிகை – உப்பு

செய்முறை:

• பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், பூசணி விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள் – ஒவ்வொன்றிலும் 1/4 கப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• வெள்ளை எள் இரண்டு தேக்கரண்டி
• முதலில் அனைத்தையும் உலர் வறுக்கவும்
• அதை அறை வெப்பநிலையில் இறக்கவும்
• ஒரு மிக்சி கிரைண்டரில், அனைத்து காய்கள் மற்றும் விதைகளை எடுக்கவும்
• பொடித்த ஏலக்காய் சேர்க்கவும்
• அனைத்தையும் கரடுமுரடாக அரைக்கவும் (நன்றாக பொடி செய்ய வேண்டாம்)
• 1/2 கப் விதையில்லாத ஒட்டும் பேரீச்சம்பழத்தை அரைக்கவும்
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும் (விரும்பினால் ஆனால் அது சுவையை அதிகரிக்கும்)
• எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து, எனர்ஜி லடூக்களை உருவாக்கவும்
• குளிர்சாதன பெட்டியில் 10 நாட்களுக்கு காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்

தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil