/indian-express-tamil/media/media_files/0ugq4gqa2IjWKX2agQPB.jpg)
சியா விதைகள் ஊறவைக்கப்படும்போது, அவை தண்ணீரை விரிவுபடுத்தி உறிஞ்சி, ஜெல் போன்ற அமைப்பாக மாறுகின்றன. இந்த செயல்முறை ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது, இது உங்கள் உடலுக்கு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை எளிதாக்குகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மயிர்க்கால்களை வளர்க்கின்றன, ஆரோக்கியமான மற்றும் வலுவான முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.
ஊறவைத்த சியா விதைகள் மென்மையாகவும், ஜீரணிக்க எளிதாகவும் மாறும், இதனால் உங்கள் உடலை உடைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை மிகவும் திறம்பட உறிஞ்ச அனுமதிக்கிறது. இந்த மேம்பட்ட செரிமானம் முடி மீளுருவாக்கத்தை ஆதரிக்கிறது, மயிர்க்கால்கள் தங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதை உறுதிசெய்கின்றன.
ஊறவைத்த சியா விதைகளின் ஜெல் போன்ற நிலைத்தன்மை உங்கள் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான முடியைப் பராமரிப்பதற்கு நீரேற்றமாக இருப்பது மிக முக்கியமானது, ஏனெனில் இது உச்சந்தலையில் ஈரப்பதமாக இருக்க உதவுகிறது, வறட்சி, பொடுகு மற்றும் முடி உடைப்பு ஆகியவற்றைக் குறைக்கிறது.
சியா விதைகளில் காணப்படும் இந்த அத்தியாவசிய கொழுப்புகள், உச்சந்தலையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. சிறந்த சுழற்சி, உங்கள் மயிர்க்கால்கள் அவர்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தை மிகவும் திறம்பட பெறுகின்றன. ஊறவைத்த சியா விதைகள் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் எண்ணெய்களை மிகவும் திறமையாக வெளியிடுகின்றன, ஒட்டுமொத்த உச்சந்தலையில் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.
100 கிராம் சியா விதைகளில் 480 கலோரிகள் இருக்கிறது. 42 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் இருக்கு. 34 கிராம் ஃபைபர் இருக்கிறது, மேலும் புரோட்டின் 16 கிராம், கொழுப்பு, 30 கிராம் அளவுக்கு இருக்கிறது. இதில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு 17 கிராம் இருக்கிறது. கால்சியம், மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட சத்துக்களும் அடங்கியுள்ளது, சியா விதை சாப்பிட்டால், நீரிழிவு நோய் தீரும், உடல் எடை குறையும் உள்ளிட்ட பல்வேறு நன்மைகள் சொல்லப்படுகிறது. ‘
இது குறித்து பல தரப்பினரும் ஆக்வு மேற்கொண்டு வருகினறனர். நிங்கள் தினமும் பஜ்ஜி, போண்டா போன்ற பொருட்கள மாலையில் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால் அத்ற்கு பதிலாக சியா விதைகளை தண்ணீரில் அல்லர் ஜூஸ்ஸில் கலந்து குடிததால் உடல் எடை குறையும். ஆனால் எல்லாவற்றையும் சாப்பிட்டுவிட்டு சியா விதைகளையும் சாப்பிடுவேன் என்றால், உங்களுக்கு எந்த நோயும் குணமாகாது. எடையும் குறையாது.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.