உடல் எடை குறைய… வாரத்திற்கு 2 நாள் இந்த காய் சாப்பிடுங்க; டாக்டர் கௌதமன்

கொத்தவரங்காய் குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. அவை நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, ஃபோலேட் மற்றும் இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு காய்கறியாகும். 

அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரதச்சத்து காரணமாக, கொத்தவரங்காய் பசியைக் குறைக்க  உதவும். மேலும் இதனால் எடை குறைய உதவும்.

கொத்தவரங்காயில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன, அவை வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்க முக்கியம். தினசரி உணவில் சிறிய பங்கு கொத்தவரங்காய் உட்கொள்வது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற எலும்பு தொடர்பான பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவும்.

கொத்தவரங்காயில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும். இது குடல் இயக்கத்தை சீராக்கவும் ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.

கொத்தவரங்காயில் குறைந்த கிளைசெமிக் உள்ளதால் இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக அதிகரிக்காது. இது நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சிப்பவர்களுக்கு ஏற்ற உணவாக இருக்கும். 

கொத்தவரங்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும். நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

கொழுப்பைக் குறைப்பது மற்றும் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவைப் பராமரிப்பது இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். 

கொத்தவரங்காயில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி இருப்பது ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது. இந்த வைட்டமின்கள் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பை வலுப்படுத்தும்.

அதுமட்டுமின்றி கொத்தவரங்காய் சாப்பிடுவதால் பெண்களுக்கு வரும் மாதவிடாய் பிரச்சனையை சரி செய்யவும் உதவும். கருமுட்டை வளர்ச்சி ஆண்களுக்கு உயிரணுக்கள் பிரச்சனையையும் சரி செய்ய்ம். 

பக்கவாதம் சார்ந்த நோய்கள் உள்ளவர்கள் இதனை சாப்பிட்டு வர விரல் எலும்புகள் பலம் பெரும். தினசரி வாழ்வில் குழந்தைகள் 50 கிராமையும் பெரியவர்கள் 150 கிராமும் கொத்தவரங்காயை சாப்பிட்டு வர உடலில் பல பிரச்சனைகள் வராமல் தடுக்கலாம். 

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“