பொதுவான சளி, காய்ச்சல், இருமல் மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற சில சுகாதாரப் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஏராளமான மருந்துகள் உள்ளன என்றாலும், நமது உடலுக்கு அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை வழங்குவதிலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதிலும் நமது உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. “சில உணவுப் பொருட்களில் ஆன்டிவைரல், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை இதுபோன்ற நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன” என்று உணவியல் நிபுணர் டாக்டர் அர்ச்சனா பத்ரா கூறுகிறார்.
இஞ்சி
இஞ்சி, இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கும் பெயர் பெற்றது. இஞ்சியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளதால், இது காய்ச்சல் இருப்பவர்களுக்கு ஏற்படும் குமட்டலை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
இஞ்சி வாந்தியெடுத்தல் உணர்வுகளை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. எனவே உங்கள் சூடான சூப் அல்லது உங்கள் தேநீருடன் இஞ்சியைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். வைரஸ் தொற்றுநோய்களைத் தவிர்ப்பதற்கு, நீங்கள் இஞ்சியை மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் கொதிக்கவைத்து, குளிர்ந்த பின் அந்த நீரை பருகலாம் ”என்று டாக்டர் பத்ரா அறிவுறுத்துகிறார்.
தேன்
தேன் எப்போதும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு கலவைகள் உள்ளன. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் உடலை நீரேற்றம் செய்வதற்கும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
“இதில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் இருமலை அடக்குவதற்கும் தொண்டை புண் நீக்குவதற்கும் உதவுகின்றன. தேன் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் உங்கள் நாளைத் தொடங்கலாம் அல்லது உங்கள் தேநீர் மற்றும் பாலில் தேன் சேர்க்கலாம், ”என்கிறார் உணவியல் நிபுணர் பத்ரா.
பூண்டு
ஆன்டிவைரல், பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளால் செறிவூட்டப்பட்ட பூண்டு நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது, மேலும் சளி பிடிக்கும் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது என மருத்துவ ரீதியாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
உங்களுக்கு கடுமையான இருமல் மற்றும் சளி இருந்தால், தினமும் காலையில் உங்கள் சூப் அல்லது குழம்பில் பூண்டு சேர்த்து சாப்பிடலாம். இது தொண்டை புண் மற்றும் உடலுக்கு அரவணைப்பை வழங்கும் ”என்று டாக்டர் பத்ரா கூறுகிறார்.
தயிர்
இது கால்சியம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதம் மற்றும் நன்மை பயக்கும் புரோபயாடிக்குகளால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுவதோடு, ஜலதோஷத்தால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகளையும் குறைக்க உதவுகின்றன.
ஓட்ஸ்
இது ஒரு காலை உணவை விட அதிகமாக விரும்பப்படுகிறது. மிகவும் கரையக்கூடிய இந்த நார் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது, மேலும் அதில் உள்ள துத்தநாகம் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், “இது தேவையான நார்ச்சத்தையும் வழங்குகிறது மற்றும் தசைப்பிடிப்பு, அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும் குடல் வீக்கத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது, ” என்று உணவியல் நிபுணர் கூறுகிறார்.
வாழைப்பழம்
“வாழைப்பழத்தில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து செரிமானத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது, மேலும் இது குளிர்ச்சியை எதிர்த்துப் போராட அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கலோரிகளையும் வழங்குகிறது. வாழைப்பழங்கள் குளிர்ச்சியைக் கெடுக்கும் என்ற தவறான எண்ணம் மக்களுக்கு இருக்கிறது; அது தவறானது, ”என்கிறார் டாக்டர் பத்ரா.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil
