இம்யூனிட்டி, எடை குறைப்பு… இந்த சீசனில் நெல்லி மிக முக்கியம்; மிஸ் பண்ணாதீங்க!

Tamil Health Update : உடலுக்கு தேவையாக ஊட்டச்சத்து கிடைக்கும்போது தொற்று நோய் அபாயத்தில் இருந்து விடுபடலாம். 3 பருவ காலங்களை கொண்ட இந்தியாவில் தற்போது குளிர் காலம் தொடங்கிவிட்டது. வெயில் மற்றும் மழை காலத்தை விட குளிர் காலம் நீண்ட இரவாகவும், குறுகிய பகலாகவும் இருக்கும். இந்த 3 காலங்களிலும் தொற்று நோய் என்பது பொதுவான ஒரு பிரச்சனையாக உள்ளது. அதிலும் குளிர் காலத்தில், வறண்ட சருமம், சளி மற்றும் இருமல் என பிற பருவகால நோய்களும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் கொண்டு வருகிறது.

இந்த பிரச்சனைகளில் இருந்து நம்மை பாதுகாத்துக்கொள்ள ஆரோக்கியமான உணவை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். அதனால்தான் பருவத்தில் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள உணவுமுறை மாற்றங்களை நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் இந்த குளிர் காலத்தில் என்ன உணவு எடுத்துக்கொள்ளலாம் என்பது பலரின் கேள்வியாக இருக்கும். இந்த பருவத்தில் ஏராளமான காய்கறிகள், இலை கீரைகள் மற்றும் ஜூசி பழங்கள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

கீரை, கேரட், பீட் ரூட் முதல் இனிப்பு மற்றும் ஜூஸ் ஆரஞ்சு வரை – குளிர்காலத்தில் உங்கள் உணவு ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இந்த பட்டியலில் மற்றொரு முக்கியமான பழம் ஆம்லா (நெல்லிக்காய்).அம்லா பழங்காலத்திலிருந்தே பாரம்பரிய மருத்துவ நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கே.டி. அச்சாயாவின் ‘ஹிஸ்டாரிகல் டிக்ஷனரி ஆஃப் இந்தியன் ஃபுட்’ புத்தகத்தின்படி, நெல்லிக்காய் மிகவும் பழமையான பழங்களில் ஒன்று என்பது குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ரூபாலி தத்தா, நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும். இதில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளுக்கு எதிராக உடலை பாதுகாக்கிறது. அதுமட்டுமல்லாமல் உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.” இதனால் குளிர்காலத்தில் நெல்லிக்காய் உடலுக்கு பலமான ஆரோக்கியத்தை வழங்குகிறது.

உங்கள் குளிர்கால உணவில் அல்மாவைச் சேர்ப்பதற்கான 5 காரணங்கள்:

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:

ஆம்லாவில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் உடலில் இருக்கும் நச்சு நீக்க உதவுகிறது. இது பருவகால குளிர்ச்சியை எதிர்த்துப் போராடவும், நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.

தோல்-ஆரோக்கியத்தை வளர்க்கிறது:

நெல்லிக்காயில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இரத்தத்தை சுத்திகரித்து, கறை இல்லாத, ஊட்டமளிக்கும் சருமத்தை அடைய உதவுகிறது. மேலும் வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது, இது உங்கள் குளிர்கால உணவில் சேர்க்க சரியான பழமாகும்.

எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கவும்:

குளிர்காலம் பணக்கார மற்றும் சுவையான உணவுகளின் தொகுப்பைக் கொண்டு வருகிறது, இது எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். இதனால்தான் உங்கள் உணவில் நெல்லிக்காய் சேர்த்து நச்சு நீக்கவும், எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செரிமானத்தை அதிகரிக்க:

குளிர்காலத்தில் மக்கள் எதிர்கொள்ளும் மற்றொரு பிரச்சனை அஜீரணம் – நாள் முழுவதும் நாம் உட்கொள்ளும் கனமான மற்றும் சூடான உணவுகளுக்கு செரிமான சக்தியாக அம்லா உதவுகிறது.  செரிமானத்தையும் குடல் ஆரோக்கியத்தையும் அதிகரிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயை நிர்வகித்தல்:

ஆம்லா குரோமியத்தின் வளமான மூலமாகும், இது இன்சுலின சுரப்பை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகள் மத்தியில் நெல்லிக்காய் ஒரு பிரபலமான தேர்வாக இருக்கிறது; இருப்பினும், நீரிழிவு மருந்துக்கு மாற்றாக இதை எடுத்துக்கொள்ள முடியாது.

இதைக் கருத்தில் கொண்டு, உங்கள் அன்றாட உணவில் நெல்லிக்காயை சேர்த்து ஆரோக்கியமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான குளிர்காலத்தை அனுபவிக்கவும். குளிர்காலத்தில் உணவுமுறைகளில் மாற்றம் செய்து ஆரோக்கியமான உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ளும்போது உடல் தொற்று நோயில் இருந்து விடுபடலாம்.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil