ஜீரண சக்தி, எடை குறைப்பு... வெங்காயம் நன்மைகள்; பயன்படுத்துவது எப்படி?

Tamil Health Tips : குளிர்காத்தில் உடலில் ஏற்படும் பல்வேறு வகையான நோய்களை கட்டுப்படுத்த வெங்காயம் பயன்படுகிறது.

குளிர் காலத்தில் உங்களது உடல் வெப்பநிலை இழப்பது வழக்கமான ஒன்று. அப்போது நீங்கள் வெப்பநிலை சீராக வைப்பதற்கு நவநாகரீக ஜாக்கெட் அல்லது கோட் ஆகியவற்றை பயன்படுத்த வாய்ப்புகள் அதிகம். ஆனால் நமது உடல்நிலை வெப்பத்தை இழப்பதன் மூலம்  உடல் பலவகையான ஆரோக்கிய குறைபாடுகள சந்திக்க வாய்ப்புகள் உள்ளது. இதனால்  இந்த பருவத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்க உங்கள் சக்தியால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்ய வேண்டியது அவசியம். இதனால் உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க  பல்வேறு காரணிகளைப் பயன்படுத்துவோம். அதில் பெரும்பாலானவை ஊட்டச்சத்துடன் தொடர்புடைய காரணிகளாக இருக்கும்.

அந்த வகையில் அனைத்து சீசன்களிலும் கிடைக்கும், வெங்காயம் ஒரு உண்மையான ஊட்டச்சத்து காரணியாக உள்ளது. பெரும்பாலும் அனைத்து வகையான உணவுகளிலும் வெங்காயம் முக்கியமாக சேர்க்கப்படுகிறது. இதனால் வெங்காயம் ஊட்டச்சத்து பொருட்களில் முதன்மையானதாக உள்ளது.  இந்த வெங்காயத்தை நாம் எப்படி சாப்பிடுகிறோம் என்பது முக்கியமல்ல. இது நமக்கு எந்த வகையில் ஆரோக்கிய நன்மை தருகிறது என்பதே முக்கியம்.

வெப்பம்

சீனர்கள் வெங்காயத்தை ஆற்றலின் சக்தியாக கருதினார்கள் என்று கூறப்படுகிறது. இதன் சாறு பண்டைய காலத்தில் வியாதிகளை குணப்படுத்தும் முறைகளிலும் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இதனை உட்கொள்ளும்போது, ​​ உடலுக்குள் வெப்பத்தை அளிக்கிறது, இதனால் உடல் பாதுகாப்பான உணர்வை அளிக்கும்  மேலும் கடுமையான சுவாசத்தை சீராக்குறிது.

பருவகால நோய்த்தொற்றுகளுடன் போராடுவது

வெங்காயம் அழற்சி எதிர்ப்பு, கிருமி நாசினிகள் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்ததாக கருதப்படுகிறது. இயற்கையாகவே, குளிர்காலம், இருமல், காதுகள் அரிப்பு, காய்ச்சல் மற்றும் சில தோல் பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராடுவதால் வெங்காயம் குளிர்காலத்தில் சிறந்தவைர்யாக உள்ளது.

பல் ஆரோக்கியம்

சிலர் உணவு சாப்பிட்ட பிறகு இனிப்பு சாப்பிட விரும்புவார்கள். ஆனால், பற்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க இனிப்புக்குப் பிறகு நாம் என்ன சாப்பிடலாம் என்று யோசிக்கும் போது அந்த இடத்தில் வெங்காயத்தை சாப்பிடலாம். குளிர்காலம் என்பது மகிழ்ச்சி, ஏங்குதல் மற்றும் குகை பற்றியது. இதன் விளைவாக பல் வலி மற்றும் பல் சிதைவு, வாய்வழி சுகாதாரம் இவை அனைத்தும் வெங்காயம் சாப்பிடுவதன் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் வெங்காயத்தை மென்று சாப்பிடுவதன் மூலம், வாயினுள் இருக்கும் சுவையை சமநிலைப்படுத்துவதோடு, ஈறு நோய்த்தொற்றுகள் உள்ளிட்ட வாய்வழி நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறோம்.

மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைத்தது

மூல வெங்காயம் உட்கொள்வது பெண்களுக்கு மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. 2008 மற்றும் 2014 க்கு இடையில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் 600 க்கும் மேற்பட்ட பெண்கள் மீது, ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு 'சோஃப்ரிடோ' சாப்பிட்டவர்கள்  லத்தீன் அமெரிக்க பிராந்தியங்களில் பிரபலமான ஒரு சாஸ் கொடுத்து ஆய்வு செய்தபோது, இதில், 67 சதவீதம் மார்பக புற்றுநோயை உருவாக்கும் ஆபத்து குறைவு என தெரியவந்துள்ளது.

செரிமான ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை இழப்பு

வெங்காயம் ஃபைபர் மற்றும் ப்ரீ-பயாடிக்குகளின் சிறந்த மூலமாகும் (நல்ல குடல் பாக்டீரியாவால் உடைக்கப்படாத நார்ச்சத்துக்கள்), அவை குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானவை. எலும்புகளுக்கு மிகச் சிறந்த முறையில் கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதை மேம்படுத்துவதற்கு உடலுக்கு முந்தைய பயோடிக்ஸ் நிறைந்த உணவு உதவும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். மேலும், வெங்காயத்தில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, எனவே குளிர்ந்த காலநிலையில் வேலை செய்ய நீங்கள் சோம்பலாக உணர்ந்தால், நீங்கள் வீட்டிலேயே தங்கி வெங்காயம் சிலவற்றை சாப்பிடலாம்.

"தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil