எலும்பு வலிமை, நினைவு ஆற்றல்... தினமும் கொஞ்சூண்டு நெய் சாப்பிட்டா இவ்ளோ நன்மை இருக்கு!

பழங்காலத்திலிருந்தே இந்திய உணவுகளின் இதயம் நெய். ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு துளி நெய்யை உட்கொள்வது உங்கள் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. பாரம்பரிய இந்திய மருத்துவத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாக தூய்மையின் சின்னமாகவும், ஆயுர்வேத சிகிச்சை முறைகளின் முக்கிய மூலப்பொருளாகவும், நெய் அல்லது தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் அறியப்படுகிறது, மேலும், உடலில் அதன் சாத்தியமான நேர்மறையான தாக்கத்திற்காக சமகால ஆரோக்கிய வட்டாரங்களில் அங்கீகாரம் பெற்றுள்ளது.

ஆங்கிலத்தில் படிக்க: What happens to your body if you eat ghee every day?

ஹைதராபாத் யசோதா மருத்துவமனையின் மருத்துவர் மற்றும் நீரிழிவு நோய் நிபுணர் டாக்டர் ரங்க சந்தோஷ் குமார் கருத்துப்படி, தினமும் ஒரு சிறிய அளவு நெய்யை உட்கொள்வது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும், எலும்புகளையும் வலுப்படுத்தவும் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று கூறுகிறார். இருப்பினும், அதை அதிக அளவில் உட்கொள்வது உடலுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும் என்று டாக்டர் ரங்க சந்தோஷ் குமார் எச்சரிக்கிறார்.

ஊட்டச்சத்து பவர்ஹவுஸ்: நெய் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், முதன்மையாக நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் செறிவூட்டப்பட்ட மூலமாகும். இதில் ஏ, ஈ மற்றும் டி போன்ற கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது, இவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கூடுதலாக, நெய்யில் ப்யூட்ரிக் அமிலம் உள்ளது, இது ஒரு குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலமாகும், இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

யசோதா மருத்துவமனைகளின் மூத்த மருத்துவர் டாக்டர் திலிப் குடே, நெய் உட்கொள்வதால் வைட்டமின் ஏ உறிஞ்சுதல் மேம்படுத்தப்பட்டால் சரும ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த முடியும் என்று குறிப்பிட்டார்.

செரிமான நல்லிணக்கம் மற்றும் மூட்டு ஆதரவு: ஆயுர்வேத நிபுணர் டாக்டர் ரேகா ராதாமோனி, indianexpress.com உடனான முந்தைய உரையாடலில், நெய் உட்கொள்வதன் சில நன்மைகளாக செரிமான நல்லிணக்கம் மற்றும் மூட்டு ஆதரவு ஆகிய இரண்டையும் கூறினார்.

"இந்த ஆற்றல்மிக்க கொழுப்பான நெய்யை அளவாக உட்கொள்வது எலும்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் மூட்டு வலிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்தது" என்றும் டாக்டர் ரங்க சந்தோஷ் குமார் குறிப்பிட்டார்.

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: நெய்யில் உள்ள கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் நிறைந்த உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. வைட்டமின் ஏ, குறிப்பாக, ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளை பராமரிப்பதற்கு முக்கியமானது, நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பின் முதல் வரிசையாக செயல்படுகிறது.

எடை மேலாண்மை: நெய்யை எடை அதிகரிப்புடன் தொடர்புபடுத்தும் பொதுவான நம்பிக்கைகளுக்கு மாறாக, ஒரு சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக மிதமான நுகர்வு மனநிறைவு உணர்விற்கு பங்களிக்கும் என்று டாக்டர் திலிப் குடே கூறுகிறார். நெய்யில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், உடல் எடையை நிர்வகிப்பதற்கு உதவும், நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்க உதவும்.

குழந்தைகளின் நினைவாற்றலை அதிகரிக்கிறது: குழந்தைகளுக்கு நெய் உட்கொள்வதன் மூலம் நினைவாற்றல், கண்பார்வை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கலாம்

அதிக அளவு என்பது எவ்வளவு?

குறிப்பாக 40 வயதுக்கு மேற்பட்ட வயது வந்தவர்கள் உணவு வரம்புகளுக்குள் வரும் போது, ​​நெய் உட்கொள்ளல் மிதமானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டியதன் அவசியத்தை டாக்டர் திலிப் குடே வலியுறுத்தினார்.

நெய்யை அதிகமாக உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் என்று டாக்டர் ரங்க சந்தோஷ் குமார் விளக்கினார், ஏனெனில் அதில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. "இது தமனிகளின் அடைப்புக்கு வழிவகுக்கும். உண்மையில், கொழுப்பு கல்லீரல் பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் நெய்யை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது குறைக்க வேண்டும் என்றும் அவர் கூறினார்.

நீங்கள் நிறைவாக உணரும்போது அல்லது அமிலத்தன்மை மற்றும் அஜீரணத்தால் பாதிக்கப்படும்போது நெய்யைத் தவிர்க்கவும் என்றும் டாக்டர் ரங்க சந்தோஷ் குமார் அறிவுறுத்தினார்.

“நெய்யில் கொழுப்புகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்துள்ளதால், அது மூத்த குடிமக்களுக்கு இதயக் கோளாறுகள் மற்றும் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும். எனவே, வயதானவர்கள் தங்கள் இதயத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்துவதைத் தவிர்ப்பதற்காக வெண்ணெய்யிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நெய் ஒரு இயற்கையான மலமிளக்கியாக செயல்படுவதால், வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால் நெய் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், ”என்று டாக்டர் ரங்க சந்தோஷ் குமார் கூறினார்.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற  https://t.me/ietamil“