scorecardresearch

கிரேவியுடன் தயிர்: கெட்டுப் போகாமல் இருக்க இதைப் பண்ணுங்க!

how to stop curd from curdling while cooking in tamil: கிரேவிகள் மற்றும் கறிகளில் நீங்கள் தயிர் சேர்க்கும் போது, ​​​​உங்கள் தயிர் கெட்டியாகாமல் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த இந்த எளிய உதவிக்குறிப்பைப் பின்பற்றவும்.

how to prevent curd from curdling while cooking in tamil
curd may curdle on being added to gravy-based dishes, spoiling the taste and appearance of the dish.

How do you fix curdled yogurt in curry in tamil: தயிர் பெரும்பாலும் கிரேவிகள் மற்றும் கறிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது உணவின் சுவையை அதிகரிக்கச் செய்ய உதவுகிறது. மேலும், தயிர்-சாதம் மற்றும் கடி போன்ற சமையல் வகைகளிலும் இது முதன்மையான மூலப்பொருளாக இருக்கிறது.

இருப்பினும், தயிர் குழம்பு சார்ந்த உணவுகளில் சேர்க்கப்படும்போது தயிர் திரிந்து, உணவின் சுவையையும் தோற்றத்தையும் கெடுத்துவிடுகிறது. எனவே, மாஸ்டர்செஃப் பங்கஜ் பதூரியா சமீபத்தில் இன்ஸ்டாகிராமில் தயிர் சேர்க்கும்போது கவனிக்க வேண்டிய சில குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொண்டார்.

மேலும், “கிரேவிகள் மற்றும் கறிகளில் நீங்கள் தயிர் சேர்க்கும் போது, ​​​​உங்கள் தயிர் கெட்டியாகாமல் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த இந்த எளிய உதவிக்குறிப்பைப் பின்பற்றவும்,” என்று அவர் பதிவில் குறிப்பிட்டும் இருந்தார். இப்போது அந்த எளிய குறிப்புகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக இங்கு பார்க்கலாம்.

  • எப்போதும் தயிரை சரியாக உடைத்து, கட்டிகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
  • தயிர் சேர்க்கும் போது, ​​நெருப்பு குறைத்து வைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது அணைக்க வேண்டும். கறி அல்லது குழம்பு கொதிநிலையில் இருக்கக்கூடாது.
  • நீங்கள் தயிர் சேர்த்தவுடன், முழு உள்ளடக்கமும் கிரேவியில் இணைக்கப்படும் வரை கிளறவும்.

தமிழ்இந்தியன்எக்ஸ்பிரஸின்அனைத்துசெய்திகளையும்உடனுக்குடன்டெலிகிராம்ஆப்பில்பெறhttps://t.me/ietamil

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Food news download Indian Express Tamil App.

Web Title: How to prevent curd from curdling while cooking in tamil