Coriander Leaves Benefits in tamil: இயற்கை நமக்கு கொடுத்துள்ள அனைத்து பொருட்களுமே நமது உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. பச்சை, புதிய, நறுமணம் மற்றும் இந்திய சமையலில் தவிர்க்க முடியாத ஒரு மூலப்பொருளாக கொத்தமல்லி இலைகள் உள்ளன. இவை சூப்கள், சாலடுகள், பருப்பு அல்லது கறிகள் போன்றவற்றுடன் சேர்க்கப்பட்டு ஒரு இனிமையான சுவையைத் தருகிறது. மேலும் உணவை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும் கவர்ச்சியூட்டுவதாகவும் செய்கிறது.
ஆனால், அவற்றின் பயன்பாடு இங்குடன் முடிவடையவில்லை. கொத்தமல்லி இலைகள் பயனுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நிரம்பிய ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இலைகள் மட்டுமல்ல, கொத்தமல்லி விதைகள் இந்திய சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் அதன் மருத்துவ குணங்களுக்கு பெயர் பெற்றவையாகவும் இருக்கின்றன.
இப்படி ஏகப்பட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளை வாரி வழங்கும் கொத்தமல்லி இலையின் 5 முக்கிய நன்மைகளை இங்கு பார்க்கலாம்.
கொத்தமல்லி இலைகளின் 5 முக்கிய நன்மைகள் பின்வறுமாறு:-
கொத்தமல்லி இலைகள் கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன:
பலவீனமான பார்வை உள்ளவர்களுக்கு கொத்தமல்லி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இவற்றில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற கூறுகள் ஆரோக்கியமான பார்வையை ஊக்குவிக்கின்றன. இது கான்ஜுன்க்டிவிடிஸை குணப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்றும் வயது தொடர்பான மாகுலர் டிஜெனரேடிவ் பார்வைக் கோளாறுகளை தாமதப்படுத்தலாம் என்றும் கூறப்படுகிறது.
கொத்தமல்லி இலைகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்:
கொத்தமல்லி டெர்பினைன், குர்செடின் மற்றும் டோகோபெரோல் போன்ற பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை வழங்குகிறது. அவை செல்லுலார் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடும் மற்றும் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் நரம்பியல் விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்றும் ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
கொத்தமல்லி இலைகள் இரத்த-சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கின்றன:
சில நொதிகளைச் செயல்படுத்தும் கொத்தமல்லியின் திறன் நீரிழிவு அறிகுறிகளைக் குறைக்கும். எனவே நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், கொத்தமல்லி சாறுகள், விதைகள் அல்லது எண்ணெய்கள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும். இருப்பினும், இது மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது, குறைந்த இரத்த சர்க்கரை உள்ளவர்கள் இதை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.
கொத்தமல்லி இலைகள் குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன:
கொத்தமல்லி இலைகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்திருப்பதால், அவை ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை துரிதப்படுத்தலாம். வழக்கமான நுகர்வு வயிற்று வலி, வீக்கம், அசௌகரியம் ஆகியவற்றிலிருந்து உங்களை விடுவிக்கிறது மற்றும் உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.
கொத்தமல்லி இலைகள் எலும்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன:
கொத்தமல்லி இலைகள் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற திசுக்களை செறிவூட்டும் தாதுக்களால் நிரப்பப்பட்டு உள்ளது. இது எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்கவும், மூட்டுவலி அல்லது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் காரணமாக ஏற்படும் மூட்டுகளில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
எனவே இந்த புதிய, பச்சை மற்றும் நறுமணமுள்ள இலைகளை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்து உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள். பொதுவாகவே பாரம்பரியம் மிக்க இயற்கை உணவுகள் நமக்கு பெரிய நன்மைகளை கொடுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“
