மஞ்சள் பால், கிரீன் ஸ்மூத்தி… நீரிழிவை விரட்ட உங்க வீட்டில் இருக்கு மருந்து!

diabetes drink recipe in tamil: எளிதில் குணப்படுத்த முடியாத நோய்களுள் ஒன்றாக நீரிழிவு அல்லது சர்க்கரை நோய் உள்ளது. இந்த நோயை நாம் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க அன்றாட தேர்வு செய்து உண்ணும் உணவுகள் மிக முக்கியமாகும். அவை இயற்கை உணவுகளாக இருப்பின் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு இயற்கையான உணவுகளுடன், இயற்கையான பானங்களையும் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும் என உணவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். அந்த வகையில், உங்கள் உணவுகளுடன் நீங்கள் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டிய 3 முக்கிய பானங்கள் குறித்து இப்போது பார்க்கலாம்.

தண்ணீர்

தண்ணீர் நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் உயிர்ச்சக்திக்கும், நமது உடல்கள் சிறந்த முறையில் செயல்படவும் உதவுகிறது என்பதை நாம் அனைவரும் நன்கு அறிவோம். ஆதலால், நன்கு சுத்திகரிப்பட் தண்ணீர் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையையும் குறைக்கும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. நீரிழப்பு அதிக இரத்த சர்க்கரை செறிவூட்டலுக்கான சூழலை உருவாக்குகிறது, மேலும் விஷயங்களை இன்னும் கொஞ்சம் கடினமாக்குவதற்கு, அதிக இரத்த சர்க்கரை நீரிழப்புக்கு மேலும் பங்களிக்கும் என உணவியல் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மரிஸ்ஸா காய் மிலுக் கூறியுள்ளார்.

"அதிக தண்ணீர் குடிப்பது உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் சிறுநீரின் மூலம் அதிகப்படியான குளுக்கோஸை (சர்க்கரை) அகற்ற உதவும்" என்றும் அவர் மேலும் விளக்கியுள்ளார்.

மஞ்சள் பால்

இந்த பானமானது இரத்தத்தில் சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவது உட்பட பல நேர்மறையான நன்மைகளை தரும் ஒரு பானமாக உள்ளது. பாலுடன் மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை கொதிக்கவைத்து பருகி வரலாம். இதில் சர்க்கரை சேர்ப்பதை தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் அது உடலில் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும்.

உங்களுக்கு கொஞ்சம் இனிப்பு தேவைப்பட்டால், உண்மையான முலாம்பழம் போன்ற பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் துறவி பழம் போன்ற மாற்று இயற்கை இனிப்புகளை பயன்படுத்தலாம். இது இரத்த சர்க்கரையை பாதிக்காது மற்றும் உண்மையில் கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டையும் சர்க்கரை பசியையும் மேம்படுத்துகிறது.

"மஞ்சளில் குர்குமின் போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிரம்பியுள்ளன, இது மசாலாவுக்கு ஆரஞ்சு போன்ற நிறத்தை அளிக்கிறது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஆக்ஸிடேடிவ் ஸ்ட்ரெஸ் இன்சுலின் எதிர்ப்பில் பங்கு வகிக்கிறது. மேலும் மஞ்சளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து, இரத்த சர்க்கரையை சிறந்த முறையில் நிர்வகிக்கிறது. இலவங்கப்பட்டை, குளுக்கோஸை உயிரணுக்களுக்குள் நகர்த்துவதில் இன்சுலினை மிகவும் திறம்படச் செய்வதன் மூலம் இரத்தச் சர்க்கரையைக் குறைக்க உதவுகிறது." என்று உணவியல் நிபுணர் கோஸ்சிக் தெரிவித்துள்ளார்.

கிரீன் ஸ்மூத்தி

நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நிரம்பிய காலை கிரீன் ஸ்மூத்திகளை விரும்புபவராக அவற்றை நிச்சயம் தேர்வு செய்து கொள்ளலாம். இவை உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையையும் குறைக்கிறது. நார்ச்சத்து நிரம்பிய கிரீன் ஸ்மூத்தியை தயார் செய்ய கேல் (Kale) அல்லது கீரை ( spinach), செலரி, வாழைப்பழம் மற்றும் சியா விதைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரை செய்கிறார்கள்.

"நீரிழிவு அல்லது இன்சுலின் எதிர்ப்பு உள்ளவர்கள் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவை அனுபவிப்பதன் மூலம் பயனடையலாம், இது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவும். வாழைப்பழம் ஒரு குறைந்த கிளைசெமிக் பழமாகும். அதாவது உடல் மிகவும் மெதுவாக சர்க்கரையை உறிஞ்சுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும் வாய்ப்பு குறைவு.

சியா விதைகளில் புரதம் உள்ளது. இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, விரைவான உறிஞ்சுதல் விகிதத்தை குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகளை குறைக்கிறது." என்று உணவியல் நிபுணர் கோஸ்சிக் கூறியுள்ளார்.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“