Tamil health tips: தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளால் செறிவூட்டப்பட்ட ஒரு உணவு, நமது நல்வாழ்வை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மேலும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இது சோதிக்கப்பட்டு வருகிறது. இந்த உணவுகளில் சில நேர்மறையான விளைவுகள் அடங்கும். அதிக ஆற்றல் மற்றும் மூட்டு வலி மற்றும் எடை குறைப்பு. இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் ஆரோக்கியமான நிலைக்குத் திரும்புவதைப் பற்றியும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
நாம் ஆரோக்கியமான தேர்வுகளைச் செய்யும்போது உணவு எப்படி நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஊட்டமளிக்கிறது என்பதைப் பற்றி கேட்க உங்களுக்குப் பிடிக்கவில்லையா?. தாவர அடிப்படையிலான உணவை விரும்புவதற்கான பல காரணங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு வழிவகுக்கிறது; இருப்பினும், இதைப் பற்றி இன்னும் அதிக விழிப்புணர்வு தேவை. அப்போதுதான் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் நம் அன்றாட உணவுகளில் தடையின்றி இணைக்கப்படுவதைக் காண முடியும்.
தாவர அடிப்படையிலான உணவின் 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
- குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
தாவர அடிப்படையிலான உணவு, குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அனைத்து ஜாஸ்ஸையும் நமக்கு வழங்கும் தாவர உணவுகளில் நிறைந்த நார்ச்சத்துதான் இதற்குக் காரணம்.
பொறுப்பு மருத்துவத்துக்கான மருத்துவர்கள் குழுவின் டாக்டர் ஹனா கஹ்லியோவா தலைமையிலான ஆராய்ச்சி இதே தகவலை முன்வைக்கிறது. 16 வாரங்கள் சைவ உணவு உட்கொள்வது குடல் நுண்ணுயிரியை எவ்வாறு அதிகரிக்கும் மற்றும் பலவற்றைச் செய்யும் என்பதை ஆய்வின் முடிவுகள் காட்டுகின்றன.
- உங்களுக்கு சிறந்த ஆற்றல் நிலைகளை அளிக்கிறது
நாம் அனைவரும் தூக்கம் மற்றும் சில நேரங்களில் குறைந்த ஆற்றல் கொண்டவர்களாக உணர்கிறோம். மேலும் பேட்டரி குறைவாக இயங்குவதைப் போன்ற உணர்வுக்கு உணவு பங்களிக்கும். இருப்பினும், தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் அதை மேம்படுத்தலாம். இதனால்தான் விளையாட்டு வீரர்கள் கூட தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளுக்குத் திரும்புகிறார்கள் மற்றும் அது அவர்களின் ஆற்றல் மட்டங்களை சேதப்படுத்துவதைக் காணவில்லை.
டென்னிஸ் சாம்பியனான வீனஸ் வில்லியம்ஸ் தாவர அடிப்படையிலான உணவு அவரது வாழ்க்கையை எவ்வாறு மாற்றியது என்பதற்கான அவரது கூறியுள்ளது பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். F1 பந்தய வீரர் லூயிஸ் ஹாமில்டனும் ஒரு சைவ உணவைப் பின்பற்றுகிறார், மேலும் அது அவருக்கு அதிக ஆற்றலைக் கொடுப்பதை அவர் முழுமையாக ஒப்புக்கொள்கிறார்.
மென்ஸ் ஹெல்த் பத்திரிக்கைக்கு அவர் அளித்த பேட்டியில், “எனக்கு அதிக ஆற்றல் உள்ளது; நான் மிகவும் உற்பத்தித்திறன் உடையவன். நான் நன்றாக எழுந்திருக்கிறேன், சிந்தனையில் தெளிவாகவும், என் உடலில் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கிறேன்.” என்று கூறியுள்ளார்.
- உங்கள் தோலை பாதுகாக்கிறது
தாவரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகள், தூய்மையான உணவை உண்ண உதவுகின்றன. மேலும் அது உண்மையில் நம் தோலில் வெளிப்படும். உங்கள் சருமம் பொலிவாக இருக்க கீரையை சாப்பிடுங்கள் என்று நம் பெற்றோர்கள் பல காலமாக சொல்லிக் கொண்டே இருக்கிறார்கள். 2020 இல் ஒரு விரிவான ஆய்வு தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் நம் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் எண்ணிக்கையை எவ்வாறு அதிகரிக்கின்றன என்பதைக் குறிப்பிடுகிறது.
இறுதியில் நமது சருமம் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு இதுவே காரணம். இதையே எடுத்துக்காட்டும் இன்னும் பல ஆய்வுகள் உள்ளன. ஆனால் வித்தியாசமாக சாப்பிடுவதற்கு உங்கள் உடலுக்கு நேரம் கொடுக்க மறக்காதீர்கள். இது ஒரே இரவில் நீங்கள் பார்க்கக்கூடிய விளைவாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம்!
- உடல் எடையை நிர்வகிக்க உதவுகிறது
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும், மேலும் இது முழுதாக இருக்க உதவுகிறது, மேலும் சிற்றுண்டியை குறைக்கிறது. இது நம் எடையை சிறப்பாக நிர்வகிக்க உதவுகிறது, நாம் அனைவரும் உழைக்க வேண்டிய ஒன்று. 2020 ஆம் ஆண்டின் ஆராய்ச்சி, தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மக்களை மாற்றியமைத்த 19 ஆய்வுகளில், ஒவ்வொரு அறிக்கையும் எடை இழப்பைக் குறிப்பிடுகிறது. இந்த உணவு நிச்சயமாக சிறந்த ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது நமது எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது மற்றும் நல்ல உடல் நிறை குறியீட்டை (பிஎம்ஐ) பராமரிக்க உதவுகிறது.
- நல்ல தூக்கத்தைப் பெற உதவுகிறது
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை சாப்பிடுவது நிச்சயமாக பலருக்கு நல்ல இரவு தூக்கத்தைப் பெற உதவுகிறது. ஆனால் ஓரளவிற்கு, ஆரோக்கியமான உணவும் உங்களுக்கு நல்ல இரவு தூக்கத்திற்கு காரணமாக இருக்கலாம். உங்கள் வயிறு வீங்கியிருப்பதாக நீங்கள் பொதுவாக உணர்ந்தால் அல்லது உங்கள் உணவுக்குப் பிறகு தூக்கம் தோன்றினால், அது சுத்தமாக சாப்பிடத் தொடங்குவதற்கான அறிகுறியாகும்.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“
