Tamil Health tips in tamil: உடலில் தசையை உருவாக்கி கொழுப்பைக் குறைக்க முயற்சிக்கும் ஒருக்கு ஒரு நாளைக்கு 150 கிராம் புரதம் என்பது ஒரு அற்புதமான மற்றும் ஆரோக்கியமான அளவாகும். இங்கு முக்கிய கேள்வி என்னவென்றால், 150 கிராம் புரதத்தைப் பெற உங்கள் உணவில் என்ன உணவுகளைச் சேர்க்க வேண்டும்? என்பது தான்.
இந்த முக்கிய கேள்விக்கும் உங்கள் உடலுக்கு 150 கிராம் புரதம் பெற உதவும் உணவுகளையும் இங்கு பரிந்துரை செய்துள்ளோம்.
முட்டை
ஒரு முழு முட்டையில் 6 கிராம் புரதமும், ஒரு முட்டையின் வெள்ளை கருவில் சுமார் 3.5 கிராம் புரதமும், இருப்பதால், உங்கள் புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 12 முழு முட்டைகளையும் முட்டை வெள்ளை கருக்களையும் பாதுகாப்பாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
பீன்ஸ்
ராஜ்மா (சுமார் 100 கிராம்) மற்றும் அரிசி (சுமார் 15 கிராம்) ஆகியவற்றின் சிறந்த கலவையானது உங்கள் உணவில் 12-15 கிராம் புரதத்தை உங்களுக்கு வழங்கும்.
ராஜ்மா ஒரு முழுமையான புரத மூலமல்ல என்பதால், அதை அரிசி அல்லது தானியங்களுடன் இணைத்து அமினோ அமிலச் சுயவிவரத்தை வெளியேற்றவும்.
பட்டாணி
பீன்ஸ் போன்று அதிக புரதம் கொண்ட பொருள் தான் பட்டாணி. இவற்றில் கணிசமான அளவு இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பிற முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
இதனால், 100 கிராம் பட்டாணி 9-10 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது, மேலும் நீங்கள் முழு தானியங்கள் மற்றும் அரிசியை கலவையில் சேர்ப்பதன் மூலம் புரத அளவை அதிகரிக்கலாம்.
உங்கள் தினசரி புரதத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யும் போது, புரதம் பட்டியலில் முதலிடத்தில் இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் 8 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு போன்ற உணவுப் பொருளை சாப்பிடுவது, உங்களுக்கு 100 கிராம் கோழி மார்பகத்தை சாப்பிடுவதைப் போலவே புரதத்தையும் கொடுக்கும். சுமார் 22-23 கிராம் புரதம் உள்ளது, நீங்கள் இன்னும் உணவைப் பெற வேண்டும், சமைக்க வேண்டும், சாப்பிட வேண்டும்.
பச்சைப் பயறு
கிரீன் மூங் அல்லது பச்சைப் பயறு சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு அற்புதமான புரத மூலமாகும், மேலும் 100 கிராம் பச்சை ஊறவைத்த முண்டில் 22 கிராம் புரதம் இருப்பதால் அசைவ உணவு உண்பவர்கள் கூட அதை சாப்பிடலாம்.
இது புரதத்தின் முழு ஆதாரமாக இல்லை, ஆனால் ஆரம்ப அல்லது இடைநிலைக்கு கூட, உங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த உணவு.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.