சுகர் பேஷியன்ட்ஸ்… நீங்களும் சாப்பிடலாம் பப்பாளி… என்னென்ன நன்மை தெரியுமா?

Tamil health tips: நீரிழிவு என்பது உடல் போதுமான அளவு இன்சுலினை உற்பத்தி செய்யாத அல்லது இன்சுலினைத் தேவையான முறையில் பயன்படுத்தாத ஒரு நிலை ஆகும். இன்சுலின் என்பது ஒரு ஹார்மோன். இது குளுக்கோஸ் அல்லது சர்க்கரை, உடலின் செல்களுக்குள் நுழைய உதவுகிறது. உங்கள் உடல் இன்சுலினை சரியாக உற்பத்தி செய்யவில்லை அல்லது பயன்படுத்தவில்லை என்றால், சர்க்கரை உங்கள் இரத்தத்தில் சேரலாம்.

சிலர் தங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், இன்னும் சிலர் உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு மூலம் உயர் இரத்த சர்க்கரையை நிர்வகிக்கிறார்கள். பழங்கள் பொதுவாக ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருந்தாலும், சில பழங்களில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் அதிகமாக உள்ளன. எனவே அதிகமாக சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரைக்கு நல்லதல்ல.

அப்படி என்றால், பப்பாளி போன்ற பழங்களை சாப்பிடலாமா? என்கிற கேள்வி நிச்சயம் எழும். எவ்வாறாக இருந்தாலும், பப்பாளி சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது என உணவியல் நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகிறார்கள்.

நீரிழிவும் பப்பாளி பழமும்

பழங்கள் இயற்கையாகவே இனிப்பானவை. மேலும் சர்க்கரையை உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கும் என்பதால், பழங்கள் வரம்பற்றவை என்று சிலர் நினைக்கலாம். ஆனால் பழம் உண்மையில் ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் அதை மிதமாக சாப்பிடுவது நல்லது.

கிராம் சர்க்கரை

ஒரு கப் புதிய பப்பாளியில் சுமார் 11 கிராம் (கிராம்) சர்க்கரை உள்ளது என்று அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை (யுஎஸ்டிஏ) தெரிவித்துள்ளது.

சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும், ரத்தச் சர்க்கரையை இலக்கு வரம்பில் வைத்திருக்கவும், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவது சிறந்தது.

அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் டிரஸ்டெட் சோர்ஸ் அனைத்து மக்களும் தாங்கள் உட்கொள்ளும் சர்க்கரையின் அளவை தங்கள் தினசரி விருப்ப கலோரிகளில் பாதிக்கு மேல் குறைக்க வேண்டும் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொண்ட பிறகு மீதமுள்ள கலோரி பற்றாக்குறையை குறைக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது.

பெரும்பாலான பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 100 கலோரிகளுக்கு மேல் இல்லை, அதாவது 6 தேக்கரண்டி சர்க்கரை. ஆண்களுக்கு, இது ஒரு நாளைக்கு சுமார் 150 கலோரிகள் அல்லது சுமார் 9 டீஸ்பூன் சர்க்கரை.

கிளைசெமிக் குறியீடு (ஜிஐ - Glycemic index)

கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் என்பது வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட மதிப்பு, கொடுக்கப்பட்ட உணவு எவ்வளவு விரைவாக இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கிறது என்பதைக் குறிக்கிறது. இரத்த சர்க்கரையை இலக்கு வரம்பில் வைத்திருக்க முயற்சிக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது உதவியாக இருக்கும். பப்பாளி கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸில் (ஜிஐ) 60 மதிப்பெண்களைப் பெற்றுள்ளது, எனவே இது இரத்த சர்க்கரையை மிக விரைவாக உயர்த்தாது.

குறைந்த ஜிஐ உணவுகள் 20 முதல் 49 வரையிலும், மிதமான ஜிஐ உணவுகள் 50 முதல் 69 வரையிலும், அதிக ஜிஐ உணவுகள் 70 முதல் 100 வரையிலும் இருக்கும்.

சாத்தியமான பலன்

பப்பாளி அதன் நடுத்தர ஜிஐ காரணமாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக இருப்பதோடு, பப்பாளி சாப்பிடுவது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும் செய்கிறது.

சில அறிக்கைகளின்படி, பப்பாளி உடலில் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம். பழத்தில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, அவை இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும், அவை இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவும்.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“