புரதச்சத்துக்கு இந்த பழங்களை சாப்பிடுங்க...!

பழங்களின் புரத உள்ளடக்கம் மொத்த எடையில் 1% க்கு மேல் அரிதாகவே உயர்கிறது, ஆனால் சில பழங்களில் மற்றவற்றை விட புரதம் அதிகமாக உள்ளது.

கொய்யா, வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பிய இனிப்பு மற்றும் சுவையான வெப்பமண்டல பழமாகும். இது அனைத்து பழங்களிலும் அதிக புரத உள்ளடக்கத்தை கொண்டுள்ளது, ஒரு கோப்பைக்கு 4.21 கிராம் (கிராம்) புரதத்தை வழங்குகிறது.

பெரும்பாலான பழங்களைப் போலல்லாமல், வெண்ணெய் பழங்கள் இனிப்பானவை அல்ல, பொதுவாக அவை சுவையான சமையல் வகைகளில் விரும்பப்படுகின்றன. மற்ற பழங்களில் இருந்து வெண்ணெய் பழங்களை வேறுபடுத்தும் மற்றொரு தரம் அவற்றின் அதிக புரத உள்ளடக்கம் ஆகும். ஒரு 201 கிராம் வெண்ணெய் பழத்தில் 4.01 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது நீங்கள் உண்ணக்கூடிய அதிக புரதம் கொண்ட பழங்களில் ஒன்றாகும்.

வைட்டமின் சி, கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் பாலிஃபீனால் கலவைகள் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த ஆதாரமாக பேஷன் பழம் உள்ளது, இது செல்லுலார் சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் பயனளிக்கும்.

ஒரு கப் பச்சை ப்ளாக்பெர்ரிகள் இரண்டு கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது, இது பெரும்பாலான பழங்களில் நீங்கள் காணக்கூடியதை விட அதிகமாகும். நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களும் கருப்பட்டியில் நிறைந்துள்ளன.

பாதாமி பழத்தில் ஒரு கோப்பையில் 2.31 கிராம் புரதம் உள்ளது, இதனால் அவை அதிக புரதம் கொண்ட பழமாக இருக்கும். பாதாமி பழங்களை புதியதாகவும், உலர்த்திய சுவையாகவும் இருக்கலாம்.

மாதுளை விதைகள், அல்லது அரில்ஸ், ஒரு கோப்பைக்கு 2.9 கிராம் வழங்கும் புரதத்தில் வியக்கத்தக்க வகையில் அதிகமாக உள்ளது. புரதத்துடன் கூடுதலாக, மாதுளை அரில் விதிவிலக்காக நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது செரிமான அமைப்பு மற்றும் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது.

பொதுவாக கிவி என்று அழைக்கப்படும் கிவிப்பழம் சிறிய, ஓவல் வடிவ பழங்கள் ஆகும், அவை ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளன. கிவியில் ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி, ஈ மற்றும் கே உட்பட பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளன.