biryani leaf benefits in tamil: உடல் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் ஒழுங்கற்ற ஏற்றம் மற்றும் வீழ்ச்சியை குறிப்பது நீரிழிவு நோய் ஆகும். உடலில் பல சிக்கலை உருவாக்கும் இந்த நோய் இந்தியாவில் பரவலாக உள்ளது. ஒரு மதிப்பீட்டின்படி, தற்போது சுமார் 62 மில்லியன் இந்தியர்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். இது நாட்டின் மொத்த வயதுவந்த மக்கள்தொகையில் 7 சதவீதம் ஆகும்.
இந்தியன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் கூற்றுப்படி, 2035 ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவில் நீரிழிவு நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை 109 மில்லியனாக உயரும். மேலும், சராசரியாக, 40 வயதைக் கடக்கும் போது இந்த நிலை தாக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
இந்த நோய்க்கு உணவுமுறை ஒரு முக்கியமான பகுதியாகும். நீரிழிவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களை நிர்வகித்தல் மற்றும் தடுப்பது மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சிகள் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதில் நீண்ட தூரம் செல்லலாம் மற்றும் நிலைமையைத் தடுக்கலாம்.
நம் தினசரி உணவில் சேர்க்கக்கூடிய பல பொருட்கள் உள்ளன. அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இதில் பிரியாணி இலை முக்கியமான ஒன்றாகும். இவை பல இந்திய உணவுகளில், சுவையைச் சேர்க்கவும், ஊட்டச்சத்தை அளிக்கவும் பயன்படுகிறது. இது மலபார் இலை என்றும், அதன் அறிவியல் பெயர் லாரஸ் நோபிலிஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
பிரியாணி இலைகள் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி போன்ற தாதுக்கள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவற்றால் பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது பல சூப்கள், கறிகள் மற்றும் அரிசி உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இது உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையை சேர்க்கிறது.
இந்த மூலிகையின் செழுமையான ஊட்டச்சத்து விவரம், செரிமான பிரச்சனைகளைத் தடுப்பது, இதயத்தைப் பாதுகாப்பது மற்றும் மன அழுத்தத்தைப் போக்குவது போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதை உறுதி செய்கிறது. ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் குறிப்பாக தங்கள் உணவுகளில் அதைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பயனடையலாம், ஏனெனில் இது இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
நீரிழிவு நோய்க்க்கு பிரியாணி இலைகள் எவ்வாறு உதவுகிறது?
மருத்துவ உயிர்வேதியியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இதழில் வெளியிடப்பட்ட 2016 ஆம் ஆண்டு ஆய்வின் முடிவில், 30 நாட்களுக்கு 1 முதல் 3 கிராம் பிரியாணி இலைகளை உட்கொள்வது, டைப்-2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவியது.
இந்த இலைகளில் பல பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
பிரியாணி இலைகளை உட்கொள்வது இன்சுலின் மற்றும் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதாக கண்டறியப்பட்டது.
பிரியாணி இலைகளின் செயலில் உள்ள கூறு பாலிஃபீனால் ஆகும். இது குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. கூடுதலாக, அவை நோயாளிகளின் லிப்பிட் சுயவிவரத்தை மேம்படுத்துவதாகவும் கண்டறியப்பட்டது.
நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த பிரியாணி இலைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?
பிரியாணி இலைகளின் முழுப் பலனையும் பெற, நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் வழக்கமான மருந்துகளுடன் சேர்த்து, மற்ற ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை விதிமுறைகளைப் பின்பற்றவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
நீங்கள் பிரியாணி இலைகளை உங்கள் சூப்கள் மற்றும் கறிகளில் சேர்க்கலாம். அல்லது உலர்ந்த இலைகளை தூளாக அரைத்து உங்கள் உணவில் சேர்த்து, மூலிகையிம் முழுப் பயனடையலாம்.
இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த பிரியாணி இலை தூளின் ஒரு ஸ்பூன் அளவு போதுமானது.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.