Healthy food Tamil News: நம்முடைய அன்றாட உணவில் போதுமான அளவு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு கணிசமாக பயனளிக்கும் என்று நிபுணர்கள் பெரும்பாலும் சுட்டிக்காட்டியுள்ளனர். இந்த தொற்றுநோய்க்கு மத்தியில், உடல்நலம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவை மைய நிலைக்கு வந்துவிட்டதால், அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்கள் சத்தான உணவின் நன்மைகளை உணர்ந்துள்ளனர்.
இருப்பினும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அவற்றின் தோலுடன் அல்லது இல்லாமல் உட்கொள்ள வேண்டுமா என்பது குறித்து எப்போதும் சமமான விவாதமும் குழப்பமும் நிலவுகிறது. இதை மிக தெளிவாக விளக்கியுள்ளார் உணவு, வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஆரோக்கிய நிபுணர் டாக்டர் சித்தாந்த் பார்கவ்.
" சருமத்தையோ அல்லது நார்ச்சத்தையோ கொண்டு உட்கொள்ளக்கூடிய பழங்களை எப்போதும் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்" என்றும் தனது இன்ஸ்டாகிராம் வீடியோவில் குறிப்பிட்டுள்ளார்.
பழம் மற்றும் காய்கறி தோல்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன. “பழத்தின் தோலில் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது. ஒரு பழத்தின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளில் 25-30 சதவீதம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதன் தோலில் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ”என்று பார்கவ் கூறுகிறார்.
பேரீச்சம்பழம், பிளம்ஸ், திராட்சை, ஆப்பிள், கொய்யா மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகிய பழங்கள் அவற்றின் வெள்ளை நிற தோலுடன் இருக்கும்.
தோல்களுடன் பழங்களை உட்கொள்வது உங்கள் பசியைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்களை முழுமையாக உணரக்கூடும் என்பதைப் பல ஆராய்ச்சிகள் காட்டுகிறன. "ஃபைபர் வயிற்றை உடல் ரீதியாக நீட்டிப்பதன் மூலமோ, எவ்வளவு விரைவாக காலியாகிறது என்பதைக் குறைப்பதன் மூலமோ அல்லது உங்கள் உடலில் முழு ஹார்மோன்கள் வெளியாகும் வேகத்தை பாதிப்பதன் மூலமோ இதைச் செய்யலாம்." என பார்கவ் குறிப்பிடுகிறார்.
இதனால், தேர்வு செய்யப்படாத பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நம்முடைய தினசரி ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல் உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும்.
“தமிழ்இந்தியன்எக்ஸ்பிரஸின்அனைத்துசெய்திகளையும்உடனுக்குடன்டெலிகிராம்ஆப்பில்பெறt.me/ietamil“
/indian-express-tamil/media/agency_attachments/33Ho9XHwZawzDekwDLnu.png)
Follow Us/tamil-ie/media/media_files/uploads/2021/07/tamil-indian-express-49.jpg)