scorecardresearch

நெல்லி, தூதுவளை, லெமன்… இம்யூனிட்டிக்கு இது தான் பெஸ்ட் ஆப்ஷன்!

simple tips to add Immunity Boosters To Your Diet Tamil News: ஆரோக்கியமான மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும் உணவுகளை இங்கு பரிந்துரை செய்துள்ளோம்

நெல்லி, தூதுவளை, லெமன்… இம்யூனிட்டிக்கு இது தான் பெஸ்ட் ஆப்ஷன்!

Immunity Boosters Tamil News: இந்தியாவில் உருவெடுத்துள்ள கொரோனா 2ம் அலையின் தாக்கம் இப்போது தான் குறைந்து வருகிறது. இருப்பினும் நாமும் சுற்றத்தாறும் பாதுகாப்புடன் இருப்பது அவசியமான ஒன்றாகும். மேலும் இந்த அசாதாரண தருணத்தில் நம்முடைய உடலுக்கு தேவையான நோய் எதிர்ப்பு பண்புகளை அள்ளித் தரும் உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்து உண்பது முக்கியமானதாகும்.

இந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் உணவுகளை நீங்கள் தேடு பொறியில் கடினப்பட்டு தேடிவீர்கள். அந்த கவலை போக்கவே, உங்களுக்கான தேர்தடுக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும் உணவுகளை இங்கு பரிந்துரை செய்துள்ளோம். அவை என்னென்ன என்பதை இங்கு பார்ப்போமா!

நெல்லிக்கனி அல்லது அம்லா

கொரோனாவுக்கான தடுப்பூசியை உருவாக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் பல விதமான முயற்சிகளை மேற்கொண்டு வரும் நிலையில், பல மருத்துவர்கள் உங்கள் உணவில் வைட்டமின்-சி சேர்ப்பது கூடுதல் பாதுகாப்பை அளிக்கும் என்று நம்புகிறார்கள்.

ஜலதோஷத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு அம்லா ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருந்து வருகிறது. மேலும் அம்லாவின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் பண்புகள் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தலாம்.

அம்லா பொடியை கண்டுபிடிப்பது கடினமான ஒன்று அல்ல. இவை பெரும்பாலும் பெரிய மளிகை கடைகளில் கிடைக்கின்றன. காலையில் ஒரு டம்ளர் மோருடன் ஒரு ஸ்பூன் அம்லா தூளை சேர்த்து பருகி வருவது நல்லது ஆகும். இதன் தூளை இட்லி அல்லது தோசையுடன் பரிமாறும் தேங்காய் சட்னியில் சேர்க்கலாம். அவை உங்கள் நல்ல சுவையை தருவதோடு, உடலுக்கு வலு அளிக்கிறது.

மஞ்சள்

இந்தியா முழுவதும் நமது அன்றாட உணவுகளின் ஒருங்கிணைந்த பகுதி மஞ்சள் உள்ளது. குர்குமின் அல்லது மஞ்சள் என அழைக்கப்படும் இது ஒரு ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட். மேலும் இதன் முக்கிய செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

மஞ்சளின் ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகள் புகழ்பெற்றவை. மேகாலயாவில் உள்ள லகடோங் மஞ்சள் முதல் தமிழ்நாட்டின் சேலம் மஞ்சள் வரை, உலகின் மிகச்சிறந்த மஞ்சளாக உள்ளன.

மஞ்சள், எலுமிச்சை, இஞ்சி மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் (சூடாகக் கொதிக்காமல்) உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் இந்த தண்ணீரைக் குடிக்கும்போது உங்கள் தொண்டையை கசக்கலாம்.

இருப்பினும், இந்தியா முழுவதும் உள்ள ஒவ்வொரு வீட்டிலும் மஞ்சளுக்கான அதன் சொந்த செய்முறை உள்ளது. இதுவே இந்தியில் ஹால்டி தூத் எனவும் தமிழில் மஞ்சள் பால் எனவும் அழைக்கப்படுகிறது. இவற்றுடன் சேர்க்கப்படும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகு, குங்குமப்பூ மற்றும் பாதாம் கூடுதல் சுவை தருகின்றன. இவை தூக்கத்திற்கான சிறந்த உணவாகவும் அறியப்படுகின்றன.

நீங்கள் பருப்பு ரசம் செய்பவராக இருந்தால் சிறிதளவும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது.

தூதுவளை

தூதுவளை இலை உங்கள் உணவுகளில் கண்டிப்பாக சேர்க்கலாம். குறிப்பாக ரசத்தில் சேர்ப்பது மிகவும் நல்லது. இந்த ரசம் எப்போதுமே பல தென்னிந்திய வீடுகளில் தொண்டை நோய்த்தொற்றுகள் அல்லது ஜலதோஷத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது

இந்தியாவின் பல பகுதிகளில் உள்ள பாரம்பரிய மருத்துவ பயிற்சியாளர்களுக்கு அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு மிகவும் பிடித்ததாக அறியப்படுகிறது.

சோலனம் ட்ரைலோபாட்டம் (அல்லது சோலனம்) தாவரவியல் பெயர் என்றாலும், இது ஊதா பழம் கொண்ட பட்டாணி முட்டை ஆலை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆலை இந்தியாவிலும் தெற்காசியாவின் சில பகுதிகளிலும் பரவலாக வளர்கிறது.

தமிழகம் போன்ற மாநிலங்களில் இதைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் எளிதானது. இங்கு இது ஒரு வகை கீரையாக விற்கப்படுகிறது. ஆனால் இதன் தூளைப் பெறுவது எளிதானது. (தென்னிந்தியாவின் சில பகுதிகளில் உள்ள மளிகைக் கடைகளில் அல்லது ஆன்லைன் விநியோக தளங்களில் எளிதில் கிடைக்கிறது).

இஞ்சி

இஞ்சி என்பது பல இந்திய வீடுகளில் ஒரு எளிய தீர்வாக உள்ளது. ஏனெனில் இது உங்கள் தொண்டையை ஆற்றுவதற்கான புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை மற்றும் உள்ளார்ந்த பண்புகளை கொண்டுள்ளது.

இஞ்சி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளதோடு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

காய்ச்சல் அல்லது சளி குணப்படுத்த இது ஒரு வழக்கமான எளிய வீட்டு வைத்தியமாக பயன்படுகிறது.

சுக்கு அல்லது உலர்ந்த இஞ்சி என்பது தமிழ்நாடு மற்றும் தென்னிந்தியாவில் உள்ள பல பாரம்பரிய மருந்து கடைகளில் பிரபலமான ஒரு பொருளாகும். சுக்கு காபியில் சுக்கு முக்கிய மூலப்பொருள், இது உங்கள் தொண்டைக்கு பூரண சுகம் அழிக்கும்.

செரிமான மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு புகழ்பெற்ற ஒரு ஆறுதலான பானமாகவும் உள்ளது.

பாரம்பரிய செய்முறையான சுக்குமள்ளி காபி உடலுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை தருவதோடு, பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் நோய்களை அடித்து விரட்டுகிறது.

லெமன் அல்லது எலுமிச்சை

வைட்டமின் சி நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய ஆதாரங்களில் எலுமிச்சையும் ஒன்று. வைட்டமின் சி-யை நிலையாக பெற ஒரு பெரிய குடம் அல்லது தண்ணீரில் பாட்டிலில் சிறிதளவு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து பருகி வருவது நல்லது.

சுவை மற்றும் அதன் சுகாதார பண்புகள் இரண்டிற்கும் எலுமிச்சை ரசம் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். நீங்கள் சமைத்தவுடன் அரை அல்லது ஒரு எலுமிச்சை சாறு (பகுதியின் அளவைப் பொறுத்து) ஒரு ரசத்தில் சேர்ப்பது நல்லது.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற  t.me/ietamil“

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news download Indian Express Tamil App.

Web Title: Immunity boosters tamil news simple tips to add immunity boosters to your diet in tamil