இஞ்சி, பூண்டு, தேன்… நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அள்ளித் தரும் 7 சூப்பர்ஃபுட்ஸ் இவைதான்!

immunity boosting foods in tamil: காய்ச்சல் மற்றும் சளி போன்ற நோய் தொற்றுகள் குளிர்காலத்தில் எளிதில் பரவும் நோய்களாக உள்ளன. இவற்றுடன் மூட்டுவலி மற்றும் தோல் பிரச்சனைகள் போன்ற சில உடல்நிலை குறைபாடுகளும் இந்த குளிர்காலத்தில் நம்மை தேடி வருகின்றன. இவை போன்ற நோய்களில் இருந்து நம்மை பாதுகாக்க நமது உடலுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மிகவும் அவசியமான ஒன்றாகும். அவற்றை நாம் அதிகரிக்கும் பட்சத்தில் இந்த நோய்களில் இருந்து எளிதில் தப்பலாம்.

தவிர, இது போன்ற தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட வைட்டமின்கள் உட்பட முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் சூப்பர்ஃபுட்களின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

அந்த வகையில், இந்தக் குளிர்காலத்தில் நாம் சாப்பிட வேண்டிய 7 சூப்பர்ஃபுட்களை இங்கு தொகுத்து வழங்கியுள்ளளோம். அவற்றை இப்போது ஒன்றன் பின் ஒன்றாக பார்க்கலாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அள்ளித்தரும் 7 சூப்பர்ஃபுட்கள்

1. பூண்டு

பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அள்ளித்தரும் பூண்டு பாரம்பரியமாக நமது வீட்டு சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தொடர்ந்து பூண்டு சாப்பிடுவது அறிவாற்றல் பாதிப்பைத் தடுக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

பூண்டு "அலின்" என்றழைக்கப்படும் ஒரு சேர்மத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது பூண்டின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் வாசனைக்கு காரணமாகும். இந்த கலவை குறிப்பாக சளி மற்றும் காய்ச்சலை எதிர்த்துப் போராடுவதில் நன்மை பயக்கும்.

2. இஞ்சி

இஞ்சி ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது குளிர்காலத்தில் தொண்டை வலியை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும், இது செரிமானம் மற்றும் குமட்டலுக்கு உதவுகிறது.

3. கீரை வகைகள்

பெரும்பாலும் குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும், கீரைகள் மெக்னீசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும், தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும் அவசியம். இந்த சத்தான கீரைகள் இதயத்தையும் கவனித்துக்கொள்கிறது. இதில் பீட்டா கரோட்டின், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது.

4. சிட்ரஸ் பழங்கள்

ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் கிவி போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க அவசியம். வைட்டமின் சி வைரஸ் தொற்றுகள் நமது உடலை தாக்கும்போது அதை எதிர்த்துப் போராட வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது. இது திராட்சைப்பழங்கள், டேன்ஜரைன்கள், எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகிறது.

5. தயிர்

இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதோடு, வளர்சிதை மாற்றத்தையும் அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் தயிரை சாதாரணமாக சாப்பிடலாம் அல்லது வீட்டில் சர்க்கரை மற்றும் பழங்களுடன் இனிப்பு சேர்த்து சாப்பிட்டு வரலாம்.

சந்தையில் கிடைக்கும் பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது சுவையூட்டப்பட்ட தயிரைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

தயிர் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிறைந்துள்ளது மற்றும் உடலில் இருந்து நோயை உண்டாக்கும் கிரிமிகளை அகற்றும் லாக்டோபாகிலஸைக் கொண்டுள்ளது.

6. தேன்

தேன், பல ஆண்டுகளாக நமது வீடுகளில் மருத்துவதிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. தொண்டை தொற்று மற்றும் மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமாவை தவிர்க்க தேன் உதவுகிறது.

7. பப்பாளி

பப்பாளியில் வைட்டமின் சி மிக அதிகமாக உள்ளது. எளிதில் கிடைக்கும் பழத்தில் பப்பைன் என்ற செரிமான நொதியும் உள்ளது. இது வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சிவப்பணுக்களை நிரப்புகிறது.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“