How Cherries Help Manage Blood Sugar Levels in tamil: டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள மக்கள் செர்ரிகள் உட்பட சில பழங்களை உட்கொள்ளக்கூடாது என அறிவுறுத்தப்பட்டிருப்பார்கள். ஆனால் இது உண்மையல்ல, காய்கறிகளுடன் பழங்களும் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் அள்ளித் தருகின்றன. இருப்பினும் நீங்கள் பழங்களை உண்பதற்கு முன் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க சில விஷயங்களை மனதில் வைத்துக் கொள்வது நல்லது.
மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளுடன் ஒப்பிடும்போது பழங்கள் மிகவும் சர்க்கரையாக இருக்கும். எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதை கண்காணித்து கொள்ளுதல் அவசியமாகும். இது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்த வாய்ப்புள்ளது.
மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பீன்ஸ் மற்றும் முழு தானிய உணவுகள் ஆகியவை உணவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆரோக்கியமான ஆதாரங்களில் அடங்கும். மற்றும் சர்க்கரை நோய் சிகிச்சைக்காக பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்படும் செர்ரி போன்ற பழங்கள் ஒரு விருப்பமாகும்.
செர்ரிகளில் கலோரிகள் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளன. ஆனால் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், பாலிபினால்கள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் உள்ளிட்ட பல்துறை ஆரோக்கியமான கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. இருப்பினும், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக உயர்வதைத் தடுக்க, உங்கள் நீரிழிவு உணவில் செர்ரிகளைச் சேர்க்கும்போது உங்கள் பகுதியின் அளவைக் கண்காணிப்பது முக்கியம். அனைத்து பழங்களையும் போலவே செர்ரிகளிலும் இயற்கையான சர்க்கரை உள்ளது.
நீரிழிவு நோய்க்கு செர்ரிகள்: இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவுமா?
ஆரோக்கியமான குளுக்கோஸ் ஒழுங்குமுறையில் செர்ரிகளின் பங்கு இருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கும். முன்னதாக, மிச்சிகன் ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டி ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய ஆய்வில், செர்ரிகளில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் போன்ற பிற பழங்கள் ஆய்வக முடிவுகளில் இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கலாம் என கண்டறியப்பட்டது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது என்றும் அந்த ஆய்வு பரிந்துரைத்தது.
அந்தோசயினின்கள் செர்ரிகளுக்கு அவற்றின் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தைக் கொடுக்கின்றன மற்றும் அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மிகுந்த மூலங்களில் ஒன்றாகும்.
நீரிழிவு எலிகள் சம்பந்தப்பட்ட 2012 ஆய்வின்படி, செர்ரிகளின் சாறு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தவும், நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களைக் குறைக்கவும் செர்ரிகள் உதவுவதாக அந்த ஆய்வில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும், 2014 ஆம் ஆண்டு மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வில், செர்ரி சாறு நீரிழிவு எலிகளில் நன்மை பயக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் செர்ரி பழங்கள் சாப்பிடுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்ற பல்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை உங்களுக்கு வழங்கும் செர்ரிகள் உங்கள் உணவின் ஆரோக்கியமான பகுதியாக இருக்கலாம். ஆனால், அவற்றை உண்ணும் போது பகுதி கட்டுப்பாட்டை கடைபிடிக்க வேண்டும். அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீட்டின் (ஜிஐ) அடிப்படையில், இது இரத்த சர்க்கரை அளவில் கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளின் விளைவை பிரதிபலிக்கிறது. உயர் GI மதிப்புள்ள உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
புதிய புளிப்பு செர்ரிகளின் கிளைசெமிக் (ஜிஐ) குறியீடு 22 ஆக உள்ளது. இது குறைந்த ஜிஐ உணவாக அமைகிறது, அதேசமயம் புதிய இனிப்பு செர்ரிகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு 62 ஆகும். இது நடுத்தர-ஜிஐ உணவாகும்.
செர்ரிகள் சீசன் இல்லாத போது, புதிய செர்ரிகளுக்கு சர்க்கரை சேர்க்காமல் உலர்ந்த செர்ரிகளையோ அல்லது உறைந்த செர்ரிகளையோ எடுத்துக்கொள்ளலாம். முக்கியமாக சர்க்கரைகளின் அதிக செறிவு காரணமாக, அவற்றை சாப்பிடும் போது, பகுதியைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
கேன்களில் அடைக்கப்பட்ட செர்ரிகளில் பெரும்பாலும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுவதால் அவற்றைத் தவிர்க்கவும். க்லேஸ் செர்ரி என்று அழைக்கப்படும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட செர்ரிகளையும் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் அவை அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்டவை மற்றும் அதிக அளவு சர்க்கரையைக் கொண்டிருக்கின்றன.
நிபுணரின் கருத்து
சர்க்கரை நோயை குணப்படுத்தில் செர்ரி பழங்கள் எவ்வாறு உதவுகின்றன என்றும், அவற்றின் ஆரோக்கிய மற்றும் மருத்துவ நன்மைகளை மருத்துவ வி. நாகராஜன் சமீபத்திய வீடியோவில் விளக்கியுள்ளார். அதை கிருத்திகா ராதாகிருஷ்ணன் தொகுத்து வழங்கியுள்ளார்.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“
