கீரையை விட அதிக இரும்பு சத்து இதில் உள்ளது!

இரும்புச் சத்து குறைவாக இருந்தால் கீரையை தவிர கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டிய சில உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன

மட்டி மீன் சுவையானது மற்றும் சத்தானது. அனைத்து மட்டி மீன்களிலும் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் மட்டி, சிப்பிகள் மற்றும் மட்டிகள் குறிப்பாக நல்ல ஆதாரங்கள்.

உறுப்பு இறைச்சிகள் மிகவும் சத்தானவை. பிரபலமான வகைகளில் கல்லீரல், சிறுநீரகம், மூளை மற்றும் இதயம் ஆகியவை அடங்கும் - இவை அனைத்தும் இரும்புச்சத்து அதிகம்.

பருப்பு வகைகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. பீன்ஸ், பருப்பு, கொண்டைக்கடலை, பட்டாணி மற்றும் சோயாபீன்ஸ் ஆகியவை மிகவும் பொதுவான பருப்பு வகைகள். அவை இரும்பின் சிறந்த மூலமாகும், குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு. ஒரு கப் (198 கிராம்) சமைத்த பருப்பில் 6.6 மி.கி இரும்புச்சத்து உள்ளது

பூசணி விதைகள் ஒரு சுவையான, சிறிய சிற்றுண்டி. 1-அவுன்ஸ் (28-கிராம்) பூசணி விதைகளில் 2.5 மி.கி இரும்புச்சத்து உள்ளது

குயினோவா என்பது சூடோசெரியல் எனப்படும் பிரபலமான தானியமாகும். ஒரு கப் (185 கிராம்) சமைத்த குயினோவா 2.8 மி.கி இரும்புச்சத்தை வழங்குகிறது

ப்ரோக்கோலி நம்பமுடியாத அளவிற்கு சத்தானது. 1-கப் (156-கிராம்) சமைத்த ப்ரோக்கோலியில் 1 மி.கி இரும்புச்சத்து உள்ளது.

டோஃபு என்பது சோயா அடிப்படையிலான உணவாகும், இது சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சில ஆசிய நாடுகளில் பிரபலமானது. ஒரு அரை கப் (126-கிராம்) சேவை 3.4 மி.கி இரும்புச்சத்தை வழங்குகிறது